اكواسين - صناعة - الاغذية

التطوير والبحث

صناعة - الاغذية - انتاج

ما بعد الحصاد ، بيولوجيا والتكنولوجيا 61.2 (2011): 172-177

استخدام الماء المحلل كهربائيا كمطهر للتفاح المعالج بالحد الأدنى

تقرير

صناعة - الاغذية - انتاج

مراقبة الأغذية 22.5 (2011): 792-796

تخفيض بكتيريا Escherichia coli O157: H7 و Salmonella enteritidis على بذور وبراعم حبوب المونج بواسطة الماء المحلل كهربائيا الحمضي

تقرير

صناعة - الاغذية - انتاج

مراقبة الأغذية 22.3 (2011): 601-607

تطبيق الماء المحلل كهربائيًا قليل الحموضة كمطهر غذائي غير حراري محتمل لإزالة التلوث من الخضروات الطازجة الجاهزة للأكل والبراعم

تقرير

صناعة - الاغذية - انتاج

ما بعد الحصاد ، بيولوجيا والتكنولوجيا 59.3 (2011): 298-306

المياه المحايدة والحمضية المحللة كهربائيًا كمطهرات ناشئة لأوراق ميزونا الصغيرة الطازجة

تقرير

صناعة - الاغذية - انتاج

مجلة سلامة الأغذية 31.1 (2011): 28-34

فعالية الماء الكهروكيميائي الحمضي (SAEW) في تقليل التلوث الميكروبي في الكزبرة الطازجة المقطوعة

تقرير

صناعة - الاغذية - انتاج

مجلة هندسة العمليات الغذائية 34.5 (2011): 1729-1745

النمذجة السطحية للاستجابة لتثبيط الليستريا (LISTERIA MONOCYTOGENES) على الخس المعالج بالماء المؤكسد كهربائيا

تقرير

صناعة - الاغذية - انتاج

مجلة حماية الأغذية 74.9 (2011): 1552-1557

الحد من السالمونيلا المعوية، والإشريكية القولونية O157: H7، والليستيريا المستوحدة مع الماء المؤكسد الكهربائي على الأفوكادو الملقّح

تقرير

صناعة - الاغذية - انتاج

علم الأحياء الدقيقة الغذائي 28.3 (2011): 484-491

معالجة مركبة من الماء الكهروكيميائي القلوي وحمض الستريك مع حرارة خفيفة لضمان السلامة الميكروبية ومدة الصلاحية والجودة الحسية للجزر المبشور

تقرير

صناعة - الاغذية - انتاج

مجلة علوم الأغذية 76.6 (2011)

فعالية الماء المحلل كهربائيا الحمضي في قتل أو تقليل الإشريكية القولونية (Escherichia coli ) O157:H7 على الخس والطماطم في ظل ظروف تشغيل خدمة الطعام المحاكية

تقرير

صناعة - الاغذية - انتاج

مراقبة الأغذية 22.8 (2011): 1311-1315

تطبيق الماء المحلل كهربائيا على إنتاج براعم فول المونج

تقرير

صناعة - الاغذية - انتاج

مراقبة الأغذية 22.2 (2011): 318-322

التأثيرات المثبطة للمياه الكهروكيميائية و المطهرات الأخرى ضد مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء على فطر المحار

تقرير