التطوير والبحث
صناعة - الاغذية - انتاج
71 (2017): 242-247 مراقبة الأغذية
حلول تعقيم كهروكيميائي جديدة للحفاظ على جودة المياه أثناء غسل المنتجات الطازجة الجاهزة للأكل
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
79 (2017): 594-600 علم و تكنولوجيا الأغذية
تعقيم البروكلي باستخدام الماء الكهربائية الحمضية منخفضة التركيز مع حرارة خفيفة
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
مراقبة الأغذية 69 (2016): 147-152
تأثير تعقيم الكرفس و الكزبرة بالماء الكهروكيميائية
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
مراقبة الأغذية 63 (2016): 246-254
تقليل الإشريكية القولونية (E.coli) O157:H7 والسالمونيلا DT 104 على المنتجات الطازجة باستخدام غسالة آلية مع ماء مُحلل كهربائيًا شبه محايد (NEO) وموجات فوق الصوتية
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
علم و تكنولوجيا الأغذية 68 (2016): 44-51
استخدام الماء الكهروكيميائي لتحسين جودة الفطر بعد الحصاد
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
مجلة أمراض النبات العامة 82.4 (2016): 186-189
السيطرة على Colletotrichum fructicola على الفراولة بالرش الورقي للمياه الكهروكيميائية من خلال نظام الري العلوي
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
تجهيز الأغذية والمنتجات الحيوية 98 (2016): 333-340
التعقيم باستخدام الماء المؤكسد المحايد المُحلل كهربائيًا لتقليل الميكروبات ومنع إعادة نمو الأغشية الحيوية أثناء معالجة الخضروات الطازجة المقطعة
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
علم الأحياء الدقيقة الغذائي 53 (2016): 165-171
القضاء على بكتيريا Listeria monocytogenes وSalmonella enterica serovar Typhimurium على الفليفلة الحلوة المقطعة الطازجة المعالجة بماء محلل كهربائيًا حمضيًا قليلاً مع الموجات فوق الصوتية والحرارة الخفيفة
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
مجلة علوم الأغذية 80.4 (2015)
الوقاية من الاسمرار الأنزيمي لليام الصيني (Dioscorea spp.) باستخدام الماء المؤكسد بالتحليل الكهربائي
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
مراقبة الأغذية 50 (2015): 699-704
التأثير المشترك للماء الحمضي المحلل كهربائيا (AcEW) والماء المحلل كهربائيا القلوي (AlEW) على التخفيض الميكروبي للكزبرة الطازجة المقطوعة
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
مجلة علوم الأغذية 80.6 (2015)
التأثير المشترك للتسخين الحراري والمياه المحللة كهربائيًا الحمضية قليلاً لتقليل مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء والكائنات الحية الدقيقة الفاسدة على الكرنب الطازج المقطوع
تقرير
صناعة - الاغذية - انتاج
علم الأحياء الدقيقة الغذائي 50 (2015): 102-108
السيطرة على Pseudomonas sppعلى الخضار الطازجة المقطعة بواسطة الماء الكهروكيميائي
تقرير
