التطوير والبحث
Vibrio spp.
مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية 54.5 (2017): 1321-1332
تطبيق الماء المؤكسد بالكهرباء كمطهر لإطالة العمر الافتراضي لمنتجات المأكولات البحرية: مراجعة
تقرير
Vibrio spp.
الحدود في علم الأحياء الدقيقة 7 (2016): 305
الماء الحمضي المُحلل كهربائيًا كوسيلة نقل جديدة لتقليل الضغط الهيدروستاتيكي العالي للأحمال البكتيرية على الجمبري الطازج المقشر
تقرير
Vibrio spp.
المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة الغذائية 231 (2016): 48-53
تأثير التثبيط البكتيري الحمضي المحدث بالماء والإصابة في المحار الحي (Venerupis philippinarum) وبلح البحر (Mytilus edulis)
تقرير
Vibrio spp.
مجلة حماية الغذاء 69.8 (2006): 1829-1834
تأثير معالجة الماء المؤكسد بالتحليل الكهربي على تقليل Vibrio parahaemolyticus و Vibrio vulnificus في المحار الخام
تقرير
Vibrio spp.
الدولية لبحوث الأغذية 47.2 (2012): 331-336
الخواص الفيزيائية والكيميائية والأنشطة المبيدة للجراثيم للمياه الحمضية المحللة كهربائيا المستخدمة أو المخزنة في درجات حرارة مختلفة على الروبيان
تقرير
Vibrio spp.
مراقبة الأغذية 23.2 (2012): 320-324
الجمع بين المعالجة الأساسية للمياه المحللة كهربيًا والحرارة الخفيفة عزز بشكل كبير من فعالية الماء الحمضي المحلل كهربائيًا ضد Vibrio parahaemolyticus على الجمبري
تقرير
Vibrio spp.
المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة للأغذية 179 (2014): 50-56
مصير Vibrio parahaemolyticus على الجمبري بعد معالجة المياه الكهروكيميائية الحمضية
تقرير
Vibrio spp.
مراقبة الأغذية 36.1 (2014): 273-279
نمذجة تعطيل Vibrio بواسطة الماء الكهروكيميائي الحمضي على الجمبري المطبوخ باستخدام منهجية سطح الاستجابة
تقرير
Vibrio spp.
مجلة حماية الغذاء 77.12 (2014): 2176-2180
فعالية الماء المحايد المُحلل كهربائيًا في تقليل البكتيريا المسببة للأمراض الملوثة للروبيان
تقرير
Vibrio spp.
مراقبة الأغذية 53 (2015): 117-123
فعالية الماء الحمضي والقلوي المُحلل كهربائيًا في تعطيل نشاط (Escherichia coli) O104:H4، و (Listeria monocytogenes)، و(Campylobacter jejuni)، و(Aeromonas hydrophila)، و(Vibrio parahaemolyticus) في معلقات الخلايا
تقرير
Vibrio spp.
المجلة الكورية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية 47.6 (2015): 719-724
التأثيرات القاتلة للجراثيم لمياه حمض الهيبوكلوروس ضد Vibrio parahaemolyticus الملوثة على الأسماك النيئة والمحاريات
تقرير
Vibrio spp.
تكنولوجيا الأغذية والعمليات الحيوية 8.8 (2015): 1762-1770
الحد من أعداد (Escherichia coli) و (Vibrio parahaemolyticus ) في الشرائح الطازجة (Konosirus punctatus) عن طريق المعالجة المشتركة للمياه المحللة كهربائيًا الحمضية قليلاً والموجات فوق الصوتية باستخدام منهجية سطح الاستجابة
تقرير
